Zimtstangen Ceylon

Authentisches Aroma: Unsere Ceylon Zimtstangen bieten ein unvergleichliches Aroma, das durch ihre natürliche Herkunft und sorgfältige Verarbeitung gewährleistet wird.

Reichhaltiger Geschmack: Mit ihrem intensiven und würzigen Geschmack verleihen unsere Zimtstangen Ihren Gerichten eine einzigartige Note, sei es in Backwaren, Getränken oder herzhaften Speisen.

Vielseitige Anwendung: Von der Verwendung in Desserts, wie Apfelkuchen und Zimtrollen, über würzige Currys bis hin zu aromatischen Tees - die Anwendungsmöglichkeiten von Ceylon Zimtstangen sind vielfältig und inspirierend.

Traditionelle Heilpflanze: Ceylon Zimt wird in der traditionellen Medizin seit langem für seine potenziell entzündungshemmenden, verdauungsfördernden und blutzuckersenkenden Eigenschaften geschätzt.

Antioxidative Eigenschaften: Zimtstangen enthalten eine Vielzahl von Antioxidantien, die dazu beitragen können, den Körper vor freien Radikalen zu schützen und die Gesundheit zu unterstützen.

Möglichkeit der Blutzuckerregulation: Einige Studien legen nahe, dass der regelmäßige Verzehr von Ceylon Zimt dazu beitragen kann, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und die Insulinempfindlichkeit zu verbessern.

Natürliches Konservierungsmittel: Die ätherischen Öle in den Zimtstangen können dazu beitragen, Lebensmittel auf natürliche Weise länger haltbar zu machen und ihre Frische zu bewahren.

Aromatisches Rezept: Zimt-Orangen-Granola

Zutaten:

• 200 g Haferflocken
• 50 g gehackte Mandeln
• 50 g gehackte Walnüsse
• 2 EL Kokosöl
• 3 EL Ahornsirup
• 1 TL Zimtpulver
• Abrieb von 1 Orange
• 50 g getrocknete Cranberries

Anleitung:

• Haferflocken, gehackte Mandeln und Walnüsse in einer Schüssel vermengen.
• Kokosöl, Ahornsirup, Zimtpulver und Orangenabrieb in einem kleinen Topf erwärmen, bis sich das Kokosöl vollständig aufgelöst hat.
• Die flüssigen Zutaten über die trockenen Zutaten gießen und gut vermischen, bis alles gleichmäßig mit der Mischung bedeckt ist.
• Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 160°C etwa 25-30 Minuten goldbraun backen, dabei alle 10 Minuten umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
• Das Granola aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann die getrockneten Cranberries untermischen.

Rezeptdauer: 30 Minuten

Hinweis: Eine Zimtstange entspricht ca. 4g und ca. 8 cm. Zimtstangen entwickeln erst beim Brechen oder Kochen einen intensiven unvergleichlichen Geruch/Aroma

Herkunft: Sri Lanka