Löwenzahnblätter

Natürliche Frische: Unsere Löwenzahnblätter werden sorgfältig ausgewählt und bieten eine natürliche Frische, die Ihre Gerichte aufwertet.

Reich an Nährstoffen: Löwenzahnblätter sind reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die zur Förderung Ihrer Gesundheit beitragen können.

Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten: Die Löwenzahnblätter eignen sich hervorragend für Salate, Smoothies, Suppen und andere kreative Gerichte, die eine zusätzliche Portion Frische und Vitalität benötigen.

Leicht bitteres Aroma: Mit ihrem leicht bitteren Aroma verleihen die Löwenzahnblätter Ihren Speisen eine interessante Geschmacksnote, die für eine angenehme Abwechslung sorgt.

Mögliche Verdauungsunterstützung: Einige Studien legen nahe, dass Löwenzahnblätter die Verdauung fördern können, indem sie die Produktion von Verdauungssäften anregen.

Entgiftung und Reinigung: Löwenzahnblätter können dazu beitragen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und die Funktion der Leber zu unterstützen.

Potenzielle Unterstützung für das Immunsystem: Die in den Löwenzahnblättern enthaltenen Nährstoffe können dazu beitragen, die Gesundheit des Immunsystems zu fördern und die Abwehrkräfte zu stärken.

Rezept: Löwenzahnsalat mit Zitronen-Vinaigrette

Zutaten:

• 200 g Löwenzahnblätter
• 1 Zitrone (Saft und Schale)
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Löwenzahnblätter waschen, trocken tupfen und in eine Salatschüssel geben.
2. Für die Vinaigrette den Saft und die Schale der Zitrone, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
3. Die Vinaigrette über die Löwenzahnblätter gießen und gut vermengen.
4. Den Löwenzahnsalat etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
5. Den Salat servieren und nach Belieben mit zusätzlichen Zitronenspalten garnieren.

Rezeptdauer: 15 Minuten

Herkunft: Polen