Beruhigende Nervenkekse

Nervenkekse sind eine köstliche Möglichkeit, um sich zu entspannen und gleichzeitig den süßen Zahn zu befriedigen. Diese einfachen Kekse sind mit beruhigenden Zutaten wie Haferflocken, Bananen und dunkler Schokolade angereichert, um Ihnen ein Gefühl der Gelassenheit zu verleihen.

Zutaten:

  • 2 reife Bananen, zerdrückt
  • 1 Tasse Haferflocken (Instant oder zart)
  • 1/4 Tasse dunkle Schokoladenstückchen oder -chips
  • 1/4 Tasse gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse oder Cashewnüsse)
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional, je nach gewünschter Süße)
  • 1 TL Zimt
  • Eine Prise Muskatnuss
  • Eine Prise Salz

Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen, Haferflocken, dunkle Schokoladenstückchen, gehackte Nüsse, Honig oder Ahornsirup (falls verwendet), Zimt, Muskatnuss und eine Prise Salz vermengen. Die Zutaten gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
  3. Mit einem Esslöffel oder einem Cookie-Scoop kleine Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech geben, dabei darauf achten, genügend Platz zwischen den Keksen zu lassen, da sie beim Backen leicht auseinanderlaufen können.
  4. Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und an den Rändern leicht knusprig werden.
  5. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf dem Backblech einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf ein Drahtgestell zum vollständigen Auskühlen gelegt werden.
  6. Sobald die Kekse vollständig abgekühlt sind, können Sie sie genießen! Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu bewahren.

Tipps:

  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen, Samen oder getrockneten Früchten, um den Geschmack Ihrer Nervenkekse zu variieren.
  • Genießen Sie einen Nervenkeks mit einer Tasse beruhigendem Kräutertee oder einer warmen Tasse Milch, um das Entspannungserlebnis zu vervollständigen.

Diese beruhigenden Nervenkekse mit Muskatnuss sind nicht nur lecker, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, sich eine Auszeit zu gönnen und sich zu entspannen. Genießen Sie sie in Momenten der Ruhe und gönnen Sie sich einen Moment der Gelassenheit.

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